Nous n’héritons pas de la terre de nos parents,
nous l’empruntons à nos enfants.
Antoine de Saint-Exupéry
VERS UNE VITICULTURE PLUS VERTUEUSE
Fortement lié à la terre et passionné par l’univers du vin, je suis moi-même propriétaire d’une exploitation viticole. Mon parcours professionnel s’est tout naturellement orienté vers la diminution de l’Empreinte Carbone dans la Filière Viticole. Sujet sociétal et préoccupation majeure de vos clients, la réduction de l’Empreinte Carbone se traduit par l’émergence de projets innovants, notamment dans le domaine des Energies Renouvelables. Ceux-ci font appel aux Nouvelles Technologies.
Ma connaissance de la Filière Viticole corrélée à mon retour d’expérience, dans le domaine de la Transition Energétique, me permettent aujourd’hui de vous proposer une démarche complète, comprenant des audits initiaux, des études de faisabilité ainsi que la réalisation et la maitrise d’œuvre de projets clés en main.
Mes prestations s’inscrivent résolument dans le cadre du développement d’une Viticulture plus vertueuse vis-à-vis de vos clients et consommateurs finaux.
Je vous propose d’évoquer ensemble des espaces de collaboration, et de créer les conditions d’une identité unique de vos Châteaux et Domaines Viticoles, en se projetant résolument dans les Energies du futur.
DÉVELOPPEMENT DE L’EXPLOITATION VITICOLE FAMILIALE EN PROVENCE VERTE
● Membre du Conseil d’Administration d’une cave coopérative.
● Pilotage de la démarche de certification HVE de l’exploitation.
● Pilotage de la démarche RSE (en cours de déploiement).
● Bonne connaissance de la Filière Viticole en PACA.
● Bonne connaissance des pratiques et de l’impact de l’évolution du climat sur la culture de la vigne.
● Bonne connaissance de la règlementation applicable
● Analyse et observation des besoins en décarbonation de la Filière Viticole (indépendance énergétique, processus de vinification).
